2块钱的豆腐,不用煎不用炸,做成馄饨,鲜香味美,2大碗不够吃

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2块钱的豆腐,不用煎不用炸,做成馄饨,鲜香味美,2大碗不够吃!

馄饨是我国的传统小吃,它皮薄馅大搭配鲜美的汤汁,那味道别提有多美味了。今天跟大家分享一个用豆腐入馅包的馄饨,估计很少有人吃过吧!反正我们全家人对豆腐馅的馄饨都特别喜欢吃,一口一个,美味一直从嘴里滑落到胃里,令人回味良久,2大碗都不够吃。来看看具体的做法吧!

馄饨皮买的是现成的,(也可以选择自己擀馄饨皮)

  然后准备馅:2块钱豆腐,先清洗一下,再用刀背压碎。

  把压好的豆腐泥装进碗里,加入2个蛋清,搅拌均匀。

  搅匀后,根据自己的口味加盐,蚝油,香油,再加入葱末,姜末,香菜末,香菇末,最后倒入油,把它搅拌均匀。

  馅调好以后,开始包馄饨了,取一张馄饨皮,放上豆腐馅

  先把馄饨皮对折起来

  再对折。

  然后把两头捏起来就可以了。

  依次方法全部包好,也可以包成自己擅长的形状,只要把皮子捏牢,煮的时候不露馅就可以了。

  锅里的水开后,下包好的馄饨。

  煮馄饨的时候,来调汤料,碗里倒入生抽,胡椒粉,香油,虾皮,紫菜,香菜末。

  馄饨煮好后,先舀两勺馄饨汤倒进碗里,再把煮好的馄饨盛进碗里。这道美味的豆腐馄饨就做好了。

  豆腐馅的馄饨大家有吃过吗?味道还不错哦!喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和做法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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