媳妇做月子,老公花3块钱买一斤丝瓜,配豆腐这样做,营养又美味

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丝瓜营养丰富,是人们常吃的一种蔬菜,坐月子的妈妈吃不仅能催乳,还有美容养颜的功效,丝瓜的做法也有很多种,像丝瓜炒蛋,丝瓜炒肉,丝瓜汤等等,厨娘生宝宝了,这段时间不下厨,厨郎来露一手,用丝瓜和老豆腐给厨娘做了一道营养又美味的美食,喜欢的朋友一定要试试!

准备食材:

丝瓜,老豆腐,葱,姜,蒜,香菜,瘦肉,盐,十三香,味极鲜。

  具体做法步骤如下:

丝瓜清洗干净。

  2.丝瓜去头去腚,用去皮器去皮。

  3.去皮后的丝瓜切两半,切成有点厚度的小圆圈。

  4.老豆腐用清水清洗一下,切成厚片。

  5.瘦肉清洗一下,切成扁片。

  6.切蒜片,葱花,香菜,姜末备用。

  7.锅内加油加热,下入葱姜蒜片,炒香后下入肉片翻炒一下。

  8.肉炒变色后,加入适量的开水。

  9.水再次煮开以后,下入丝瓜片,豆腐,搅拌一下,使其受热均匀。

  10.加入少量的盐,豆腐和丝瓜煮熟以后,加少许味极鲜和十三香,搅拌均匀后关火出锅。

  11.最后撒点香菜点缀一下,一道营养美味的月子餐丝瓜豆腐汤就做好啦!

  温馨提示:

丝瓜和豆腐皮不要切的太薄,也不要切的太厚。丝瓜容易熟,不要煮老了。

厨娘坐月子了,我是厨娘的老公,大家可以叫我秀厨郎,喜欢的朋友记得关注哦!谢谢大家!

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