自制豆腐的做法,自制豆腐的家常做法

一道便宜又好吃的菜,豆腐的7种做法
2018年9月3日
家常炖豆腐的做法
2018年9月3日

1. 泡黄豆,需要5个小时以上的时间,和水一起达到1900ml的刻度线上

2. 开动原汁机榨豆浆

3. 榨好的豆浆放进锅里煮开

4. 期间用150ml的凉水溶解一包盐卤

5. 用勺子轻轻搅动豆浆,当出现漩涡时,把溶解好的盐卤倒进豆浆里,5分钟后用勺子轻轻从底部搅拌几下,然后静置20分钟

6. 静置20分钟,豆浆呈现出豆花的状态

7. 倒入豆腐盒内

8. 盖上盖子用一个矿泉水瓶装上水压在上面

9. 30分钟后就成了豆腐,切块即可食用了

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