咖喱豆腐,还能吃出肉味,豆腐的这种做法,让我多吃了两碗米饭

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2018年9月1日
西红柿豆腐的做法
2018年9月1日

  我以前从来不知道咖喱和豆腐还能擦出火花。看了《樱之花》之后,我才知道,哦,原来豆腐还能这么吃。

里边的小姐姐说,咖喱豆腐太好吃了,我怎么吃出肉味了呢!还能吃出肉味,那我也得试试!

今天做了,果然不同凡响,说好减肥的呢,居然又默默地装了两碗饭……

下边就跟大家分享一下咖喱豆腐的做法。

材料:豆腐1块,西红柿1个,咖喱3块。

做法:

第一步,西红柿洗净,在开水里烫一下,剥去西红柿皮,然后切成小块。

  第二步,坐锅倒油,油烧热后,爆香姜丝,下入西红柿块翻炒。

  西红柿炒出水后,下入切块的豆腐翻炒。

  第三步,翻炒后,加入适量清水,没过材料即可,大火烧开。

  第四步,大火烧开后,下入咖喱,然后转成小火,待咖喱完全融化后,小火炖煮至汤汁浓稠。基本上不用放盐了,如果觉得味道不够,还可以再加一点点盐调味。

  咖喱我用的原味的,喜欢辣的也可以用辣味的。

咖喱在锅里小火咕嘟的时候,看着很好吃的样子,盛出来一试,果然没让我失望,太好吃了。

  咖喱浓厚的酱汁,裹着西红柿的微酸乍甜,被包裹的豆腐滑嫩又入味。筷子停不下来了,勺子也停不下来了,不知不觉又添了两碗饭,看来减肥又被耽误了!

非常推荐大家试试这款咖喱豆腐,真的好吃的停不下来!

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