豆腐做法很多,今天送您蟹黄豆腐做法,美味营养下饭

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<h1>蟹黄豆腐</h1>
<p>豆腐营养丰富,是我们平时餐桌上经常吃到的食物,豆腐的做法也是多种多样的,今天带来一道蟹黄豆腐。此蟹黄豆腐不是真的用蟹黄,而是用咸鸭蛋黄烹饪的,咸鸭蛋是我自己腌制的,淌着油非常好吃。</p>
<p>需要材料-</p>
<p>豆腐1块</p>
<p>鸭蛋黄2个</p>
<p>鸡汤1碗</p>
<p>食用盐适量</p>
<p>鸡精适量</p>
<p>湿淀粉适量</p>
<p>蒜片适量</p>
<p>食用油适量</p>
<p>步骤-</p>
<p>准备好食材</p>
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豆腐切成小丁

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放在锅中开水煮两分钟

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锅中放入食用油,把鸭蛋黄放入锅中煸炒

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煸炒出小泡泡状态。

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放入焯水后的的豆腐

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翻拌均匀

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加入一小碗鸡汤

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加入食用盐调味,因为鸭蛋黄有咸味,所以这里根据自己的口味调节盐的多少

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加入湿淀粉,也就是淀粉水,最后加入鸡精出锅。

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撒上一层小葱和小米椒装饰。鲜香味美的蟹黄豆腐就做好了。

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