冬天很想吃暖呼呼的大丸子,番茄烧豆腐丸子,酸酸甜甜的茄汁豆腐小丸子,每次一上桌,孩子们就抢着吃了,把做法分享给伙伴们,大家可以做出来尝尝哦,家里有小孩的,可以经常做做哦。
食材:豆腐一块、莲藕1节、西红柿1个、肉馅适量、葱末、姜末、蒜末少许。生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。
做法:
1、食材备好。
2、肉馅加1勺生抽,1勺料酒拌匀腌制10分钟。
3、豆腐用勺子捣碎,越碎越好。
4、莲藕剁成碎末。
5、莲藕末,腌制好的肉馅混合加1勺盐拌匀。
6、用手揉成小丸子。
7、蒸锅中加水,水开后蒸10分钟取出。
8、西红柿洗净切小块,葱,姜,蒜末备好。
9、锅中放入少许油,放入蒜,姜,葱末爆香,加入西红柿翻炒。
10、加炒至西红柿出汁,倒入蒸好的丸子,加少量水,煮10分钟,加盐盛出。
11、孩子一定会抢着吃的!家里有孩子的赶紧学做起来吧!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时长了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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