油菜豆腐还有这种做法,你知道吗?

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油菜豆腐

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油菜豆腐还有这种做法,你知道吗?

油菜豆腐是一道以日本豆腐、油菜、番茄酱等为主要食材制作的美食。

健康功效!

油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
豆腐:清热泻火、益气、解毒

【食材】

食材用料:油菜 300克

豆腐 半块

青红椒 少许

葱姜蒜 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

盐 适量

淀粉 适量

【做法】

1、油菜先择干净后洗干净,控干水份待用。

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2、豆腐用水冲洗一下,切半块豆腐切成很小的块。

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3、锅中多倒些油烧热放入豆腐,将豆腐炸至金黄色。

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4、炸好的豆腐捞入盘中

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5、准备好调料葱切花、姜切丝、先将蒜切些片在把蒜剁碎些,青红椒切成小丁。

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6、另起锅倒油烧热将葱花、姜丝、蒜片和适量的花椒粉放入锅中炒出香味。

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7、把油菜放进去加适量的盐和鸡精,大火翻炒入味。

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8、把油菜放进去加适量的盐和鸡精,大火翻炒入味。

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9、油菜帮朝上摆在盘中

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10、锅中在倒入适量的油烧热,加蒜末炒出蒜香味。

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11、把炸好的豆腐和青红椒丁放入锅中,加适量的蚝油翻炒一下。

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12、把炒油菜炒出来的汁倒入锅中,加少许水淀粉勾芡即可。

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13、盛在摆好油菜盘子中间,一盘漂亮又美味的油菜豆腐可以吃了

油菜豆腐还有这种做法,你知道吗?

这就可以了,小可爱们学会了吗?

快过年了光吃肉肯定不行的,有点素菜是最好的,所以这个菜谱你们可以试着学学,过年找待客人。

油菜豆腐还有这种做法,你知道吗?

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