开胃香辣豆腐的做法,可以多吃一碗米饭

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1.

嫩豆腐洗净切成适中的块。

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2.

各种配料配菜准备好。

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3.

锅内放花生油,爆香花椒。

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4.

加入郫县豆瓣酱1勺,干红椒和蒜瓣,翻炒爆香。

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5.

加入蒜苗和木耳。

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6.

加入炒好的猪肉沫,翻炒。

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7.

加入切片的红萝卜翻炒。

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8.

加入嫩豆腐,翻炒的时候要小心,尽量别把豆腐炒烂,然后加入清水,炖3分钟。

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9.

淀粉勾汁,翻炒。

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10.

收汁,加入鸡精后出锅。

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