这道菜成本不过5块钱,做出来比肉还好吃,下饭菜首选

豆腐的8种做法大全,好吃又有营养!
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豆腐是我们经常吃的食物之一,营养价值高,大人小孩都爱吃。这道菜成本也就几块钱,做法很简单,记住这几个步骤就可以了。

所需食材:豆腐、红椒、杭椒、蒜苗、蒜、盐、白糖、豆瓣酱、生抽、食用油

这道菜成本不过5块钱,做出来比肉还好吃,下饭菜首选

制作流程:

1、豆腐切成片,蒜苗从中间划开切段,红椒切块,杭椒切斜角,蒜切末备用(蒜叶和蒜白可以分开放)。

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2、热锅倒油,油热后放入切好的豆腐片,煎至两面金黄后盛出备用。

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3、继续用刚刚煎豆腐的锅,不用再另外倒油了,放入蒜末炒香,再放一勺豆瓣,用小火炒香,炒出红油。

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4、倒入蒜白,杭椒,(蒜苗叶出锅前再放)翻炒片刻,倒入红椒继续翻炒。

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5、再倒入煎好的豆腐片,加少量清水,少许盐,少许生抽,白糖翻炒均匀,出锅前加入蒜苗叶,翻炒均匀即可出锅。

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