这道菜成本不过5块钱，做出来比肉还好吃，下饭菜首选

豆腐是我们经常吃的食物之一，营养价值高，大人小孩都爱吃。这道菜成本也就几块钱，做法很简单，记住这几个步骤就可以了。

所需食材：豆腐、红椒、杭椒、蒜苗、蒜、盐、白糖、豆瓣酱、生抽、食用油

制作流程：

1、豆腐切成片，蒜苗从中间划开切段，红椒切块，杭椒切斜角，蒜切末备用（蒜叶和蒜白可以分开放）。

2、热锅倒油，油热后放入切好的豆腐片，煎至两面金黄后盛出备用。

3、继续用刚刚煎豆腐的锅，不用再另外倒油了，放入蒜末炒香，再放一勺豆瓣，用小火炒香，炒出红油。

4、倒入蒜白，杭椒，（蒜苗叶出锅前再放）翻炒片刻，倒入红椒继续翻炒。

5、再倒入煎好的豆腐片，加少量清水，少许盐，少许生抽，白糖翻炒均匀，出锅前加入蒜苗叶，翻炒均匀即可出锅。