教你几种凉菜的做法,招待客人绝对有面子

蚝油焖嫩豆腐,营养丰富的简单下饭菜
2018年1月23日
豆腐中加入这些,做法简单易学,让你一次吃上瘾
2018年1月23日

1.麻酱油麦菜主料:油麦菜300克、香油1毫升、辣椒油6克、芝麻酱5克、鸡汤10毫升、鸡精3克。做法1. 油麦菜,清洗彻,加盐和淀粉泡20分钟,冲洗干净,去掉老叶与根,切成段,放入盘里。2. 碗里放入香油,辣椒油,芝麻酱,鸡汤,混合均匀。3. 倒入切好的油麦菜上。吃的时候拌匀。

教你几种凉菜的做法,招待客人绝对有面子

2.皮蛋豆腐主料:皮蛋2个、内脂豆腐150克、香油1毫升、辣椒油5克、蒜3瓣、白糖4克、陈醋4毫升、生抽3毫升、盐少许、葱花少许。做法1. 内脂豆腐,用开水烫一下,切块,皮蛋剥皮切块,葱花备用。2. 蒜切蓉,与生抽,盐,陈醋,少许糖,凉白开,香油和辣椒油搅拌均匀。3. 把切好的豆腐块放盘中,上面放皮蛋块,浇上调好的汁,撒上香菜即可。3.凉拌猪耳朵

教你几种凉菜的做法,招待客人绝对有面子

主料:猪耳朵150克、胡萝卜50克、香菜1颗、香葱1颗、蒜末少许、醋3毫升、香油1毫升、味精2克、白糖4克。做法1. 将猪耳朵切丝,胡萝卜用礤子礤成丝,香菜切段。2. 用蒜末,醋,香油,味精,少许白糖调汁。3. 把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好。

教你几种凉菜的做法,招待客人绝对有面子

这三道凉菜,你家里来朋友了你可以做这几道菜,给朋友,你绝对的有面子,真的很好吃

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