豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

2分钟教你做鲫鱼豆腐汤,汤白如牛奶还没腥味
2017年11月16日

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

“豆腐”市场市集最常见、最普通、最便宜的食材之一也是最受欢迎的食材,可以说在日常的生活中豆腐是必备的。今天不吃明天不吃后天总要买个,这成了很多人的一个习惯。主要的原因是“好吃”然后才是考虑到“营养”,豆腐发展至今种类颇多。但是一般还是只以南北豆腐来做区别。简单的说就是嫩豆腐与老豆腐!

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

豆腐既然是家庭料理的一个主要食材,那它的烹饪做法自然就非常的多。在今天的美味家常食谱推荐中,将给您介绍一个非常好吃的做法。这做法的口感香并且嫩,对于一些不能吃辣的朋友来说这是除麻婆豆腐之外的另一个选择。食用豆腐不仅能补充较多的蛋白质和矿物元素及维生素,还可帮助消化促进食欲等作用。

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

【杏鲍菇卤水豆腐】

材料:豆腐2块、五花肉末150克、葱白1节、杏鲍菇1个、桂枝2根、香叶1片、八角1个、生抽2匙、蚝油1匙、味精1小匙、水淀粉2匙、蒜苗碎少许

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

做法:肉末的选择上使用五花肉,把皮去掉切成细条再改丁并剁碎

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

杏鲍菇切成两半改细片,豆腐切成小四方块

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

锅热油倒入葱白碎,小火爆香爆至微焦黄即可

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

葱油爆香后倒入肉末翻炒一会

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

然后倒入三碗水及杏鲍菇片,并把香料及调味全部加入

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

把卤水及杏鲍菇稍煮一会就能放入豆腐了,煮的时候要注意。全程不盖锅盖,锅盖一盖豆腐马上就膨胀就有孔。影响食用口感!待收汁差不多用水淀粉勾兌下即可出锅

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

食用之前撒点蒜苗碎即可,超级香又下饭。你会喜欢!

豆腐这样做,好吃又香,孩子特别喜欢吃,喜欢吃豆腐的不要错过了

小贴士:烧的时候全程不盖锅盖,最后勾兌使酱汁粘于豆腐上食用味道更好

关注豆帝煮随时掌握原创美食发布最新动态

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注