简单的豆腐加入糯米之后大家吃完都说好吃还问是怎么做的

糯米豆腐跟我之前做的豆腐酿肉差不多，就是往豆腐里塞肉，这个就是口感不一样，有了糯米的香浓软糯，味道上面更丰富一些，感兴趣的可以试试噢！

[材料]：炸过的豆腐一盘，香菇1个，香肠半根，五花肉1小块，生抽2勺，耗油2勺，香葱1根，大蒜2瓣，淀粉1勺。

1、糯米和香菇分别提前两个小时泡发，将五花肉洗净切成小粒，香菇去蒂后切末，泡发香菇的水不要倒掉了，香肠切小丁备用。

2、将泡发好的糯米沥干水分和切好的材料混合，加入1勺生抽，1勺耗油搅拌均匀后备用。想要颜色深点可以再加入几滴老抽。

4、用筷子将豆腐戳一个小洞洞，然后将材料装进去，这一步很考验耐心，所以一定不要着急，慢慢来，千万不要把豆腐戳破了。

5、将所有豆腐都塞满，尽量塞爆满一点，吃的时候才会有软糯的口感，然后将开口的一面朝上，放入盘子里入锅蒸20分钟直到蒸熟。