食品厂成为脱贫的加速器

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在滨海新区,范堑村的玉馨泰食品厂并不知名,可是提起它的主人蔡斌夫妇,认识的人就多了。因为他们不仅跟客户打交道,还通过开食品厂认识了许多低保户。

四年来,蔡斌夫妇创业与扶贫齐头并进,在他们的帮助下已有两名低保户摆脱贫困,走向致富。还有两名低保户今年年底有望脱贫。蔡斌夫妇的食品厂已成为低保户们脱贫路上的加速器。蔡斌夫妇认为“授人鱼不如授人以渔”,扶贫要扶在根本上,要创造条件让贫困家庭能自力更生。他们努力过,拼搏了,才会有幸福感,才会有获得感,才能自信。

蔡斌说:“只要这个食品厂在,我们就不会停下扶贫的脚步。”为此,蔡斌夫妇即使在厂里用工较少时,依然坚持雇用2名低保户作为正常用工。逢年过节,需要加大生产量的时候,再增加2名低保户作为临时工。除了在就业上给低保户们创造条件外,食品厂的豆腐渣还免费送给两个低保户作为养殖的饲料,让他们扩大养殖量,通过辛勤的劳动,增加收入。蔡斌夫妇这个看似小小的举措,却是做了大大的善事,让低保户们提前走向脱贫致富路。

几年的扶贫实践,让蔡斌夫妇认识到,低保户们是一个特殊的群体,造成贫困的原因多种多样,要帮助他们脱贫致富必须因人而异。

人无志向,等于迷途的盲人。低保户吕红因为父亲早逝,母亲有智力障碍,到厂里打工畏首畏尾,生怕说错话,做错事,要挨老板的批评,受工友的白眼。上班的第二天就不想去了。周云对吕红的一举一动都看在眼里,想在心里。她主动到吕红家把她带到厂里,一有空闲时间,她就跟吕红拉家常,鼓励她正确看待自己的家庭,保持阳光的心态,在生活上也以大姐的身份尽可能照顾她。渐渐,吕红感受到温暖,对食品厂也有家的感觉,性格慢慢的开朗起来,心里话都愿意跟周云讲了。由于周云经常开导,吕红领悟到今后要靠自己的努力,撑起家庭,走上致富路。希望没有落空,2017年底,吕红家终于脱去了低保户的帽子。

低保户叶守来,从小腿脚有残疾,至今孤身一人。到食品厂打工后,他样样活儿都抢着干,苦于没有一技之长,只能拿一份勤杂工的报酬。蔡斌夫妇看他虽有残疾,但人老实、聪明、能干,就让他跟在做豆腐的大师傅后面,边打杂边学习技术。从黄豆的筛选到黄豆的浸泡水温,浸泡时间,豆浆的煮沸,特别是豆腐凝固剂的用量和时间,再到干、湿豆腐的倒箱,百叶皮的剥离,叶守来是每一道工序都认真地学、认真地记。不到半年时间,他已基本掌握了做豆腐的全套技术。

有一次,大师傅家里有事请假,蔡斌夫妇就大胆地让叶守来顶上。还别说,他做出的豆腐质量一点都不差。叶守来善于动脑,就如何提高豆制品质量,同时又降低成本,他已经给老板提了好几条建议,都被采纳了。今年年底,蔡斌夫妇准备扩大茶干生产,准备让叶守来独当一面,让他成为大师傅。那时叶守来的工资可就要翻倍了。

扶资不是直接给钱。蔡斌夫妇食品厂的豆腐渣是养鱼、养猪、养羊的好饲料,好多人都购买。他们却选择将豆腐渣免费送给低保养殖户,帮他们解决他们无钱购买饲料的难题。有了免费饲料,蔡斌夫妇帮扶的两家低保养殖户有了信心,目前都不同程度上扩大了养殖规模,增加了收入。如果一切顺利,到今年年底,这两家低保户也能顺利脱贫。

在脱贫攻坚的路上,只要人人都献出一点爱,就一定能打赢这场硬仗。蔡斌夫妇甘做脱贫路上加速器的做法,是微不足道的凡人善举,但是我们坚信,在脱贫攻坚的路上,只要人人都献出一点爱,我们就一定能打赢脱贫攻坚这场硬仗。

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