丸子都吃过但是你吃过用豆腐做的丸子吗居然还能红烧太香了

做烩豆腐时万万不可直接下油锅多加1步豆腐不碎不粘锅
2018年10月27日
豆腐新和鸡蛋搭配做美味营养豆腐汤
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丸子大家都吃过,很少有人吃过用豆腐做的丸子,这样的丸子做法非常简单,吃起来很香。豆腐做成的丸子,既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多,入口有一触即化的感觉,无须咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。

4、搅拌好的肉糜放入的碗中,加入蛋清、料酒、盐,顺时针用力搅拌上劲。搓成肉丸,放入五成热的油锅中。

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