只要家里有豆腐我百分百做这菜咬下去豆腐会爆汁香极了!

内酯豆腐是否对身体有害?
2018年10月6日
你还做凉拌的豆腐学会不一样的特色做法鲜香美味
2018年10月6日

豆腐有南北之分,我是自幼吃着北豆腐长大的。从营养角度看,北豆腐的蛋白质和钙的含量均要高于南豆腐,而且北豆腐中镁和磷的含量也要高于南豆腐,所以,北豆腐的营养南豆腐略胜一筹。北豆腐最常见的烹饪方法有炒有炖还有凉拌,北方人爱吃炖菜,猪肉白菜豆腐粉条炖上一大锅,配米饭吃,不用七碟八碗,只这一道菜就能满足胃,吃的甚是舒坦。凉拌时,最喜欢与青葱搭配,做成一清(青)二白的小葱拌豆腐,或是淋上自己做的韭菜花那么一拌,都极素,味道却极为适口。

而今天,我要分享给大家的菜谱,是一道用北豆腐做成的舌尖美味,它的做法不同于寻常,但是非常简单,一看就会;也非常入味儿好吃,每一口豆腐都会爆汁。只要家里有豆腐,我指定会做这菜,一盘还不够,两盘起步才够吃,做法分享给大家,有时间一定要试试看!

【食材】:北豆腐1块儿、香菜1棵、大葱小半棵、蚝油两汤匙、酱油两汤匙、白糖两茶匙、清水适量。

1、北豆腐中含有丰富的蛋白质,蛋白质经过肠胃的消化吸收之后形成各种必需的氨基酸,也是合成头发角蛋白的必需成分,所以,多食用北豆腐可以护发生发。

2、经常食用北豆腐能预防某些心血管疾病以及动脉粥样硬化,祛脂降压,所以,上了年纪的人应该适当适量地多食用些北豆腐。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注