这才是家常豆腐正确做法,食材简单,营养丰富,新手看一遍也能做

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大家好,这里是第一名厨,今天分享一道家常豆腐,具体做法请看下面的操作。

第一名厨 家常豆腐

  准备老豆腐一斤左右,洗净后用刀切成骨牌片,

第一名厨 家常豆腐

  青红椒各半个,去瓤切成细条,泡好的黑木耳一小把

第一名厨 家常豆腐

  大葱切粒,生姜切片,取豆瓣酱一勺一起放入盘中备用

第一名厨 家常豆腐

  起锅烧油至六成热时,把切好的豆腐放入油锅中,炸十秒钟后捞出控油

第一名厨 家常豆腐

  锅内放一勺食用油烧热,下入葱姜和豆瓣酱爆香,

第一名厨 家常豆腐

  加入一勺清水烧至汤汁沸腾,加白糖和鸡精各一勺化开

第一名厨 家常豆腐

  倒入控过油的豆腐,用勺子滑动几下,再加少许水淀粉和明油,

第一名厨 家常豆腐

  把泡好的木耳一起倒入锅中,快速翻炒片刻即可关火起锅装盘

第一名厨 家常豆腐

  好了,这盘营养美味的家常豆腐就做好了

第一名厨 家常豆腐

  观看详细视频请点击:家常豆腐的做法欢迎点赞评论,收藏和转发。

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