「跟着Plus宝宝健康吃」高蛋白鲔鱼豆腐蛋卷 教程

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豆腐最好吃的做法这样简单一做比吃肉还香营养又美味
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还在叫外卖吗?食材新不新鲜,卫生干不干净?你能知情吗?

自己做最安心! Plus宝宝做菜秀,教你来简单做料理!

今天做的是一道「高蛋白鲔鱼豆腐蛋卷」,是含有丰富的蛋白质补给,想补充一天份量优质的蛋白质,赶快来吃这道料理

  需要准备的材料有:

  食材:

水渍鲔鱼罐头 ————-1个

中华豆腐 ——————1块

洋葱————————1颗

红椒————————1颗

鸡蛋————————3颗

盐巴——————–一小匙

胡椒粉——————–适量

黑胡椒——————–适量

步骤1:【蛋液】加入3颗蛋,搅拌均匀 (小份量加入2颗即可)

  步骤2:【切食材】将红椒、洋葱、豆腐切成丁状块

  步骤3:【蛋液】把红椒、洋葱、豆腐放进蛋液里搅拌,搅拌前记得加入盐巴、胡椒粉,或是其他喜爱的调味料

★调味料切记勿过多,过多的盐巴及重口味调味会导致身体水肿喔!

  步骤4:【煎蛋皮】约中火热1分钟就可将蛋液倒入,煎至两面金即可

★锅子过热会容易将蛋液焦黑,切记转中小火即可喔!

  ★小技巧★将锅盖盖住加速蛋液熟成

  ★小技巧★翻锅的时利用盘子翻面,能使蛋皮不至破损喔!

  步骤5:煎第二面时候加入鲔鱼内馅

  步骤6:将蛋饼皮卷起后待内馅鲔鱼温热

  步骤7:【摆盘】乘盘后加上些许黑胡椒提味,就完成这道高蛋白质轻食料理啰!

  这份食谱可供两个人食用,一人一半一餐才摄取244卡路里,饮食控制最怕孤伶伶一人,找个伙伴一起实行才能互相砥砺,摄取蛋白质会在减重时期会让你延长饱足感,是营养又有效的方法喔。

营养素标示如下图:

  「Plus宝宝做菜秀」高蛋白鲔鱼豆腐蛋卷 视频

赶紧来做做看!!做完拍个照发帖给大家分享呗!

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