口水豆腐，味道浓郁，口感鲜嫩，很开胃

大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道家常菜――口水豆腐。味道浓郁，口感鲜嫩，很是开胃。豆腐虽然是个看不起眼的东西，但是其中的营养价值确实一笔宝贵的财富。豆腐主要是以黄豆为主要原料。经过了一连串复杂的工序，将其磨成豆腐。自己在家中做出来的豆腐那才真叫美味啊。扑鼻的浓香。让人忍不住想多吃。

我家中在我还没有进去厨师这个行业的时候，母亲就有做过，那真的是难忘啊。好了开启今天的美食之旅吧。

主要材料：青红椒，腊肠，豆腐，葱，鸡蛋。

辅助材料：盐，鸡精，蚝油，生抽，糖

第一步：将豆腐切成块，接着再将青红椒，腊肠，葱花都切成粒。

第二步：碗中打一个鸡蛋，加盐。鸡精，搅拌均匀。

第三步：将豆腐放入蛋液中，均匀的裹上蛋液。

第四步：1锅中倒入适量的油，放入豆腐煎制两面金黄。捞出备用

第五步：锅中倒入适量的油，倒入青红椒粒，葱花，炒香，接着倒入腊肠，加清水煮开。

第六步：将煮开的汤汁，加少许水淀粉勾芡，淋在豆腐上即可。

第七步：摆盘装饰即可

希望大家喜欢这个作品

厨房小秘密腊肠在平时生活中，应该少吃。

豆腐含有丰富的蛋白质。