这道豆腐好做又好吃学会这道菜帮你抓住男神的心

麻婆豆腐这样焯水,可以去腥味更劲道,隔壁家的小孩都馋哭了
2018年9月8日
树叶也可以做豆腐怎么做
2018年9月8日

贤妻良母这个成语是从古至今流传下来的,形容一个女子的美好,上得了厅堂下得了厨房。现代也有那么一句话流行:“想要抓住一个男人的心,首先要抓住他的胃”。食物是最能体现一个人的心意,一个女孩子愿意为男生做饭菜,那足以能表明女生的心意了。而很多男孩想要的无非就是那一抹温暖,暖心又暖胃,学会这道菜,男神也会拜倒在你的厨艺之下。

在很多种菜谱中,豆腐这种食材是我运用的最多的,使用频率最高的,因为好做又好吃。无论你是炸还是煎或者煮都不会出错的一道食材。豆腐是百搭的,油炸豆腐、豆腐开汤,亦或是做菜都能把它的用处发挥到极致,所以我特别喜欢吃豆腐做豆腐。

并且豆腐的营养非常丰富,本身就含有铁、钙、磷、镁等多种需要的微量元素,以及优质的蛋白质,吃了它对身体好。要知道大豆的蛋白质可以跟鱼肉相提并论了,是植物蛋白中的佼佼者,豆腐的营养很容易被吸收,所以多吃豆制品是有好处的。

豆腐很容易做,今天就教大家一道简单的豆腐菜。首先我们要准备几条马友鱼,也就是俗称的咸鱼。马友鱼的肉质比较细嫩,肉味鲜美,它的肉质是分层的,腌制之后就会一层层分开,切成丝铺在豆腐上,然后用大火将他们蒸熟,让肉的香味全部渗透到豆腐里面。

先将五花肉剁碎,因为要做馅的,所以要细碎一点。然后将锅里放油将马友鱼剪成黄面焦,取出鱼骨将鱼肉放在肉里,调点胡椒粉搅拌均匀,马友鱼一半切丝浸泡水中两分钟去掉盐分。豆腐要切成小方块状,中间挖坑放入馅儿,然后将马友鱼放到豆腐上,蒸锅蒸上20分钟就OK了。至于调料可根据自己喜爱去添加放到炒锅炒一下,之后淋在豆腐上,撒上葱花,完美。

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