教你简单易学的小吃:「脆皮豆腐」的做法

豆腐别总炖着吃,将这几种食材搭配一起,孩子抢着吃!
2018年9月4日
黄皮箱–浙江频道–人民网
2018年9月4日

豆腐基本上是家中的大众食品了,很少有人说自己不吃豆腐的,当然,此豆腐不是彼“豆腐”,纯洁一点哦,哈哈。

和小编一样喜欢小吃的人呢,对于外面的食品虽然会抵不住,但是自己做的才会是最放心的么。所以啊,今天小编教大家简单的小吃—-脆皮豆腐的做法。学会了,和小编一样,出师吧。O(∩_∩)O哈哈~

  食材;主料;豆腐1块,鸡蛋;1-2个

方法/步骤豆腐控干水切块;尽量保持大小一致,这样也好看呀。

鸡蛋搅拌成液,这个不用教吧哈哈哈

豆腐块放鸡蛋液蘸均匀这时候就该在煎锅上倒油,开火,热油

油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块 鸡蛋记得不要放太多,不然会涨的很难看的。薄薄一层就好了。

将豆腐两面煎至金之后就可以出锅装盘啦

这时候就可以调自己口味的酱汁啦。青椒,蒜,你喜欢的咸菜,想办法把它们捣碎,然后倒入生抽,醋,香油什么的。糖啊,盐啊什么的加多少自己决定吧,记住生抽是咸的,盐不要放多了哦

好啦,蘸着自己调出来的酱汁,开吃吧O(∩_∩)O~不喜欢酱汁的可以撒孜然哦!你懂得。哈哈。

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