秋季正是长个的季节,多吃这菜补钙长得快,要多做给孩子吃

博山这口儿“豆腐箱子”
2018年9月1日
河南7旬老人土法做豆腐 不求赚钱图个事做
2018年9月1日

  天气渐渐凉快了,秋季也是孩子长个的黄金季节,这道菜简单易做,补钙最好,经常做给孩子吃,个子长得高。豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,而豆腐是最好的代替品。豆腐含钙量很高,还有益于大脑的生长发育,平时多做给孩子吃,长得高又聪明。我家基本隔天做一次,全家都爱吃。

  材料:豆腐,肉末,姜,葱,盐,甜面酱,花生油。

做法:

  1,豆腐切小丁,肉末,葱,姜备用。

  2,锅里加入花生油,入葱姜爆香。

  3,倒入肉末煸炒到发白,加入甜面酱炒香。

  4,然后倒入豆腐块。

  5,加上一点水稍微一炖。

  6,炒透,加盐调味即可关火。

  7,出锅,鲜香味美,上桌孩子就抢光。

  峰儿话语:

1,豆腐切小丁更易入味。

2,大火煸炒,小火慢炖2分钟,充分入味,自家吃的家常菜我很少加入鸡精味精之类的调味,如果喜欢也可以在出锅前少放一些。

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