榨豆浆后的豆浆渣不要扔,这样做好吃有营养还不浪费

北京的臭豆腐,解馋!
2018年5月20日
豆腐的最新做法猪肉香菇蒸豆腐,营养丰富,味道绝对的棒
2018年5月21日

大家说道豆子,应该都听过关于豆子的一种有趣的做法:种豆子是一件稳赚不赔的事情,豆子可以做豆腐。豆腐做硬了可以做成豆腐干,做稀了可以成为豆腐脑,做臭了可以成为臭豆腐,做没了还可以成为豆浆…虽然这种说法是说来有趣的,但是也是证明了豆制品在人们生活中不可或缺的地位。许多人用豆子榨了豆浆之后,都会将滤出剩下的豆渣扔掉,其实豆渣也能做不少美味的食物,下次小伙伴榨豆浆也不要再扔了哦~

榨豆浆后的豆浆渣不要扔,这样做好吃有营养还不浪费

豆渣蔬菜饼

榨豆浆后的豆浆渣不要扔,这样做好吃有营养还不浪费

原料:豆渣、面粉、胡萝卜、土豆、香菜、花椒、葱、蒜、盐

  1. 豆渣和面粉一比一混合,揉匀

  2. 胡萝卜切丝、土豆切丝、香菜切碎

  3. 将菜揉入面团中,压成饼子

  4. 锅内放油,倒入葱姜蒜花椒炒香后沥出油

  5. 炒过的油倒入平底锅,放入面饼煎至两面金黄

  6. 撒少许盐,出锅

鸡蛋炒豆渣

榨豆浆后的豆浆渣不要扔,这样做好吃有营养还不浪费

  1. 胡萝卜切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散

  2. 锅内放少许油,加葱、蒜炒香

  3. 放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒八成熟

  4. 加入豆渣翻炒

  5. 翻炒至豆渣八分干,打入鸡蛋

  6. 鸡蛋炒熟后,加少许盐调味即可。

六和义每日更新食谱,敬请关注!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注