菜谱-豆腐这么做也很赞!非常下饭的酿豆腐,豆腐的别样吃法

夏天太热孩子胃口不好,给他做这9种菜吧,保准一餐能吃2大碗!
2018年5月19日
用豆腐做出来的花式美食,看着口水直流,你们吃过几种?
2018年5月19日

材料

猪肉末,姜末,葱花,生抽,老抽,生粉,胡椒粉,盐,白砂糖,蚝油

做法

1.肉末加入生粉、姜末、生抽、胡椒粉、盐,搅拌均匀。

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<p>2.用适量生抽、老抽、白砂糖、蚝油、胡椒粉、盐和水搅匀调成调味汁。</p>
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3.豆腐切到适中的大小,中间用勺子挖空,但不要挖穿,将肉酿入豆腐里。

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4.热锅倒油,将豆腐有肉的面朝下放入锅里煎,煎至变焦黄色再翻另一面煎。

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5.两面都呈焦黄色后,将调味汁倒入锅里焖煮,中途需要轻轻将豆腐翻面,最后大火收汁,撒上葱花即可

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