转基因大豆可以做豆腐吗?

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<p>转基因大豆跟非转基因大豆相比,只是转入了抗除草剂或者抗虫基因,大部分基因都没有变,非转基因大豆可以做豆腐,转基因大豆当然也能 。只不过,转基因大豆的育种目的主要是高油,所以,转基因大豆主要是榨油用的,蛋白质含量比国产非转基因大豆的品种略低,并不是做豆腐的最佳选择。</p>
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何况,中国法律规定,进口的转基因大豆不得在市面上流通,直接从港口进榨油厂。中间哪怕有翻车,都得报告散落的大豆去向。某些小作坊自称用转基因大豆做豆腐,很是怀疑。

转基因大豆可以做豆腐吗?

目前中国大陆市场上的豆制品应该都是非转基因大豆做的。一是国产的非转基因大豆口感比较香,做豆制品好吃,二是国家也不允许用转基因大豆做豆腐等食品。所以基于这些因素,市场上很难有转基因大豆做的豆制品。

转基因大豆可以做豆腐吗?

转基因大豆无非就是转入了抗虫或抗除草剂基因的大豆。这种转基因大豆依然含有大量的植物蛋白。照样可以磨出豆浆,用石膏水点出豆腐。

转基因大豆可以做豆腐吗?

国产大豆和进口大豆的质量比较的优势就是在国产大豆的蛋白含量高(进口大豆蛋白含量出油率高)。既然反转,还有什么理由不去买国产大豆产品呢?反而被一些人忽悠诋毁说市场上的大豆和豆制品大多是转基因大豆制成的。这种谣言不仅伤害了国产大豆产业让豆农哭泣,本身也会被别有用心的人收“智商税”。

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