一口美食学 2018-05-16
作者 爱美食的凯凯
美食天下
北豆腐1块
青尖椒1个
红尖椒1个
木耳5个
辅料
香葱2棵
蒜瓣2个
生抽2勺
蚝油2勺
糖1勺
盐1勺
植物油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切成三角形片,青红椒切成片,黑木耳备用
2
豆腐片用油煎至两面金黄
3
锅中放油爆香蒜片,倒入豆腐片,加生抽,蚝油,糖和一小碗清水煮开,加入青红椒,木耳,香葱,盐翻炒,大火收汁出锅。
使用的厨具:炒锅
食用功效
1、更年期的“保护神”。
2、预防心血管疾病。
3、降低乳腺癌的几率。
4、抗血管。
5、牛奶的替代品。
6、有益于大脑的生长发育。
适用人群
老少皆宜的老东西
所属分类: 老人 朋友聚餐 素菜 家常菜 秋季食谱 午餐
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