老人小孩都爱吃得家常豆腐，你们会做吗？

一口美食学 2018-05-16

作者 爱美食的凯凯

美食天下

辅料

• 香葱2棵

• 蒜瓣2个

• 生抽2勺

• 蚝油2勺

• 糖1勺

• 盐1勺

• 植物油适量

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

家常豆腐的做法步骤

• 1

  豆腐切成三角形片，青红椒切成片，黑木耳备用

• 2

  豆腐片用油煎至两面金黄

• 3

  锅中放油爆香蒜片，倒入豆腐片，加生抽，蚝油，糖和一小碗清水煮开，加入青红椒，木耳，香葱，盐翻炒，大火收汁出锅。

• 使用的厨具：炒锅

• 食用功效

• 1、更年期的“保护神”。

  2、预防心血管疾病。

  3、降低乳腺癌的几率。

  4、抗血管。

  5、牛奶的替代品。

  6、有益于大脑的生长发育。

• 适用人群

• 老少皆宜的老东西

所属分类： 老人 朋友聚餐 素菜 家常菜 秋季食谱 午餐

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