豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

这食物老公补肾强,不起来都不行,妻子这次算是做真正的女人了!
2017年12月1日
懒人厨房:豆腐不放一粒盐,运用此等操作,好看好吃健康不胖人
2017年12月1日

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

豆腐饼是一种非常简单美味的菜,是煎豆腐牛肉饼,就挺像汉堡的,个人觉得比汉堡还好吃,而且做起来非常简单。

你可以轻松烹饪,而且美味多汁,不会很干,因为我们会加进去豆腐和蔬菜。肉呢,我会使用牛肉,但是你也可以用猪肉,或者猪肉、牛肉混合馅。

食材:

220克碎牛肉(或猪肉或猪肉和牛肉混合馅),把116克豆腐(挤掉水分),3汤匙切碎的洋葱,1个切碎蒜瓣,1个切碎葱,1-2汤匙切碎的胡萝卜,盐,半茶匙酱油,¼茶匙黑胡椒粉,1-2茶匙芝麻油,2个鸡蛋和1个蛋黄,2-3汤匙通用面粉,3汤匙葡萄籽油(或植物油),时萝装饰(可选)

做法:

1、做肉馅:将碎牛肉,豆腐,洋葱,大蒜,葱,胡萝卜,1茶匙盐,酱油,黑胡椒粉,芝麻油和1个鸡蛋放入碗中。搅拌混合成黏黏的一团。

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

2、将肉馅分成16个等份, 把每一块卷成球,然后压扁成¼英寸厚,有点像汉堡肉饼。

3、把面粉放进一个浅碗里,用面粉裹上肉馅,再沾上蛋液(1个鸡蛋+1个蛋黄+一点盐)

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

4、中火加热不粘锅。 添加一些葡萄籽油油,一个一个分批炸。煎的时候,一定要好好看着火,否则会变成深棕色。当底面变成很漂亮的淡淡的金黄色时,翻一下再煎一分钟,再翻转煎熟。

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

5、关火,盛出来就完成啦。可以用莳萝装饰一下。嚼的时候,它的口感非常不一样,有肉的口感,又有汁水,非常好吃!

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

6、可以用它做一个午餐便当,这个分量的午餐便当给学生做午餐或上班族正合适

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

豆腐做成饼, 一口气能吃10个, 连挑食的孩子也叫着还没吃够!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注