小记——豆腐情缘

自制豆腐花(甜)
2017年11月30日
比肉还好吃的煎酿豆腐
2017年11月30日

小记——豆腐情缘

经人介绍,他和她认识了。今天,是他和她的第二次约会,地点是在“小江南”饭店。为的是吃一顿便饭,顺便了解一下对方。他和她相互谦让着点菜,最后说好一人点一个。他先点了一个菜,那是“小江南”饭店菜谱上没有的一盘菜。厨师请教他怎么做,他亲手到后厨指导厨师才做了出来:原来是豆腐渣拌上萝卜丝,放一点油炒熟而成。

小记——豆腐情缘

她也点了一个菜,叫红烧鸡丁。然后,每人一杯红酒,一碗米饭。她对他的做法感觉到不可思议,看上去他有点抠门,心里便产生一丝不快。尽管她对他在第一次见面时有几分好感,但眼下她那扇似开非开的爱情花朵,瞬间都有枯萎凋谢的可能。

小记——豆腐情缘

谁知,他对自己点的那盘菜却异乎寻常的喜爱,吃得津津有味。她对他的那盘菜不屑一顾,只是礼貌地夹了一筷子,品味了一下,就再没有动过,只在她那盘红烧鸡丁上下功夫。他对她的不可思议心知肚明,边吃边说出了这盘菜的来历。她撂下筷子,瞪大她那双美丽的杏核眼,仔细地听起来。

小记——豆腐情缘

他说,在他幼小时,家里孩子多,生活困难,遇上灾害年头,粮食也不够吃。母亲为了他们姐弟几个填饱肚子不挨饿,经常用家里的几个零用钱买点豆腐变着花样做给他们吃。又到人家豆腐坊求爷爷告奶奶,要回些豆腐渣,去地里捡回一些人家不要的小萝卜和萝卜樱子,洗净切碎,掺上豆腐渣一块炒熟,自己用煎饼卷着吃。

小记——豆腐情缘

“当时,我也和你一样,对母亲爱好这一口难以理解。母亲笑着说:‘娘这肚子就是享受不了那豆腐,豆腐太油腻,吃了就涨肚,胃也不好受,倒是爱吃这豆腐渣,吃了好消化……’我就在经常享用豆腐的生活中慢慢长大了。长大后,才恍然大悟,母亲那里是喜欢吃豆腐渣,她是把豆腐留给我们姐弟吃的呀!”

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她,在不经意间感觉他有些哽咽,抬头一望,见他早已泪水纵横,便掏出纸巾为他擦拭。“在大学里,我坚持勤工俭学,假期里出去打工做家教,自己解决生活费,一直是品学兼优的好学生。进了电厂后,我爱岗敬业,勤奋上进,为的就是让母亲过上好日子。可是,就在去年,母亲因患了白血病离我们而去了……”

小记——豆腐情缘

不知不觉,她竟然也未经得住他那段经历的打动和他那泪水的诱惑,一如山川里的清泉,潺潺地流个不停。吃罢饭,她手上提了一样东西——是刚买的一大块新鲜的豆腐。

他问:“买它干什么?”“傻瓜,祭祀母亲啊!”他的心中一阵感激,泪水喷涌而出:“我替母亲谢谢你!母亲在天之灵,也会感知你的一片孝心的!”他把她紧紧地拥入怀中。他知道,她是他心目中最理想的那个人,而她那半开半闭的爱情之门也已经完全打开。

小记——豆腐情缘


——end

作者:孙长龙

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