美食美味-花蛤炖曰本豆腐做法步骤详解

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美食美味-花蛤炖曰本豆腐做法步骤详解

1.需要用的食材。

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2.需要用的配料。

美食美味-花蛤炖曰本豆腐做法步骤详解

3.首先把鸭蛋黄蒸熟分成小块。

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4.把日本豆腐切成一厘米厚度的块

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5.水淀粉搅拌均匀备用

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6.油热后把葱,姜,蒜入锅煸香

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7.把鸭蛋黄入锅煸炒

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8.把花蛤入锅倒入料酒煸炒

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9.加入适量的清水,盐,白糖煮开

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10.水煮开后加入日本豆腐小火慢炖五分钟左右。

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11.起锅前放入水淀粉,鸡精炖开锅

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12.入盘后撒上一点葱花点缀一下,味道鲜美,营养丰富的花蛤炖日本豆腐就做好了,可以上桌啦!

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