香煎豆腐饼,把平凡的豆腐做得比肉还好吃~

今天教大家做:鱼头豆腐汤
2017年11月28日
豆腐这么做,我能吃三碗米饭,真的,18793人已学会
2017年11月28日

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

香煎豆腐饼,把平凡的豆腐做得比肉还好吃~

现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

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也许你只有,在豆腐汤和炖豆腐当中,才能体会豆腐的美味。教大家一种豆腐美食,绝对会有不一样的口感。

香煎豆腐饼

香煎豆腐饼,把平凡的豆腐做得比肉还好吃~

青椒 1 个

红萝卜 半根

面粉 50g

盐 适量

花椒 适量

孜然 适量

鸡蛋 1 个 ❶ 准备好面粉和鸡蛋。

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❷ 盐 + 花椒 + 孜然混合备用。

❸ 青椒和红萝卜切粒备用。

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❹ 煮一锅开水,加点盐,把老豆腐放下去焯一下去豆腥味儿。

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❺ 捞出加入青椒和红萝卜,压烂和匀。

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❻ 调味加蛋加面粉。

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❼ 捏团压扁。

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❽ 平底锅刷薄油,小火煎两面上色金黄。

香煎豆腐饼,把平凡的豆腐做得比肉还好吃~

❾ 出锅!锵锵锵,内含丰富的豆腐君~

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