美味豆腐,老妈二十年的秘方,只要这样做,口味营养翻倍!

原来这才是麻辣豆腐的最佳做法,只需几步,父子俩抢着吃
2017年11月22日
美味营养的鸡蛋豆腐卷,在家做干净健康,孩子都爱吃
2017年11月22日

膳食所提供的热能和各种营养素,不仅要全面,而且膳食的营养供给与人体的需要之间必须取得平衡,既不过剩也不欠缺同时各种营养素之间能够保持合适的比例,相互配合而不失调,并能照顾到不同年龄、性别、生理状态及特殊条件下的情况,使供需之间均能达到营养平衡。

我的厨艺属于一般,每次回家时妈妈都会教我做饭。这次教了我一道美味豆腐的做法。是她20年的自制秘方,只需加入这一个步骤,口味营养翻倍!

美味豆腐,老妈二十年的秘方,只要这样做,口味营养翻倍!

豆腐发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。

做法:1、首先准备食材,豆腐、鸡蛋、葱、配料:盐、油、辣椒面。将所有食材洗净后,我们开始先切豆腐,豆腐可以选用老豆腐也可以用嫩豆腐。

美味豆腐,老妈二十年的秘方,只要这样做,口味营养翻倍!

2、将豆腐切成小块后,切的薄一些,这样比较容易入味。将切好的豆腐块放入碗中,加入适量的盐,跟开水一同浸泡,让豆腐充分吸收盐,更入味一些。这是最重要的一步。

美味豆腐,老妈二十年的秘方,只要这样做,口味营养翻倍!

3、接着开始切葱花备用。将蛋液打入碗中,加入适量的盐、淀粉、葱花、黑胡椒粉、辣椒面一同搅拌均匀后备用。

美味豆腐,老妈二十年的秘方,只要这样做,口味营养翻倍!

4、锅预热,放入豆腐块下锅煎至两面焦黄。将豆腐块在锅中摆好造型,倒入蛋液一同煎。用筷子轻轻转动蛋饼,以免底部黏锅。小火煎至蛋液凝固后。然后就可以出锅了。

美味豆腐,老妈二十年的秘方,只要这样做,口味营养翻倍!

我们身边每天都会发生各种各样的事情,在你开心幸福的时候也许下一刻就会泪流满面。这就是生活,无论它带给我们的是快乐还是幸福我们都要勇敢的面对,珍惜我们身边的每一个人。美食亦是如此,也许你吃的某一道菜会让你想起最幸福或最痛苦的回忆。

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