原来这才是麻辣豆腐的最佳做法,只需几步,父子俩抢着吃

七品豆腐的做法
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今天做了一道美味的菜,父子俩抢着吃,唉,跟没吃过东西一样,到底是一道啥菜让父子俩对它这么痴迷?麻辣豆腐都吃过吧、每个人制作的方法都不一,今天我就来分享一下我做麻辣豆腐的心得。学会了你也可以征服你老公的胃。

原来这才是麻辣豆腐的最佳做法,只需几步,父子俩抢着吃

食材 葱姜蒜,豆腐、生抽、鸡精、盐、肉、豆瓣酱、白糖

流程详解

(1)豆腐一定要选用新鲜的,不然会影响最终口味,切成大小相同的正方形,葱姜蒜切好备用

原来这才是麻辣豆腐的最佳做法,只需几步,父子俩抢着吃

(2)肉剁成碎末,热锅倒油,大蒜和生姜入锅爆炒出香味,切好的肉一并倒入锅内翻炒,加料酒,糖,生抽,豆瓣酱锅勺翻炒均匀

原来这才是麻辣豆腐的最佳做法,只需几步,父子俩抢着吃

(3)把豆腐倒入锅内,加水漫过豆腐,煮几分钟,最后放点鸡精试试味道,依据个人口味添加盐、出锅表层在撒点葱花叶

原来这才是麻辣豆腐的最佳做法,只需几步,父子俩抢着吃

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原来这才是麻辣豆腐的最佳做法,只需几步,父子俩抢着吃

做这道菜不需要太多的技术含量,厨房新手看过流程轻轻松松就能搞定

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