三文鱼头做豆腐汤,一定要尝这个味,鲜极了

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2017年11月20日
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2017年11月20日

三文鱼头做的豆腐汤

用料:三文鱼头、 、西红柿、豆腐、姜、蒜、料酒、盐

步骤:三文鱼头洗净,沥干水,西红柿切块备用。姜蒜切末待用。

三文鱼头做豆腐汤,一定要尝这个味,鲜极了

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三文鱼头做豆腐汤,一定要尝这个味,鲜极了

锅热倒入油,姜蒜爆香,微煎鱼头至金黄色,倒入少许料酒,水(最好是用开水,这样煮出来的汤浓白色,我用的是自来水,家里没开水),煮开烧几分钟

三文鱼头做豆腐汤,一定要尝这个味,鲜极了

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三文鱼头做豆腐汤,一定要尝这个味,鲜极了

待汤色显白的时候,放入西红柿,豆腐,少许盐,炖10分钟左右(具体几分钟说实话我也不晓得,我大概煮了10分钟左右),一碗鲜美无比的鱼头汤出锅了。

三文鱼头做豆腐汤,一定要尝这个味,鲜极了

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作者:宁波小羊

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