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秦琅希望在吕宋推动庄园经济。

他甚至要取消职田、公廨田、学田这些,反正这些公田本质上也都是要招佃收租的,那不如以后就直接财政拔款。虽说以前的职田公廨田这些,有专款专用的意思,但也相对麻烦,而且历年因为这种公田招租的事,也没少腐败、害民。

“保护好佃户的基本利益,就不用担心豪强兼并。”

朝廷早出台了律法,把佃户部曲都纳入了国家户籍,不再是附庸于豪强地主,甚至对于佃租等也都做了较细致的规定,划定了底限,不用担心地主过份盘剥佃户。

秦琅也鼓励自耕农和小地主经营,但是过去那种被束缚在乡村,一家子人却又没几亩地,过着饥贫交迫的局面,秦琅希望打破。

无地的百姓来吕宋可以选择购买限制的田地,贷款分期,成为自耕农。

不想背贷款也可以成为佃户,佃种地主的田地,自己经营,然后交付佃租。或者成为地主庄园里的雇佣长工,或者是进城镇的工坊做工赚钱。

在没有了沉重的人头税瑶役等负担下,他们能更自由,没有田连地税都不用交了,仅需要交户税就好,丁口钱也不用交,都折入田亩中,也不用服勉强劳役,因为也一样折钱代役摊入田亩。

“只要在吕宋都督府内,可自由往来,不加限制。”

在过去,百姓连县都很难出去,得先去官府开证明取得过所等凭证,你得有足够的正当理由等才行,所以古代许多百姓一辈子可能都没出过县。

对于以前的朝廷来说,人丁就是税赋的来源,也是劳役兵役的基础,当然不能轻易的流失。

对于封建时代来说,土地制度确实是根本,土地制度的不同,将决定整个社会的发展方向。

秦汉魏晋隋唐都是重农抑商政策,而两宋采取的是不抑兼并重商兴贸之策,因此也向着两个完全不同的方向发展。

吕宋要发展,光靠种地肯定不行的,如果只种地,或许会比较安稳,但却很难活跃。

地要种,农业是基础,但不能只种地。

土地私有,不抑兼并,鼓励流转,重商兴贸。

同时呢,也通过分封等方式,在吕宋建立起庄园经济,让封臣们提供武装,都督府再建立一支精锐的牙兵和亲军部队。

秦琅试图走一条不一样的路子。

至于说岛上的土人,秦琅倒没怎么担忧。

别看现在闹的好像挺大,但那还差着维度呢,吕宋毕竟是个岛,这里既不是北方大草原,也不是西南的丛林山区,所以土著在面对跨海而来的秦家,不会有半点机会。

秦琅没急着全军出击,只是因为他能掌握局面,所以并不急。

“今日有捕鲸船回港,满载鲸油外,还还了一条刚捕获的鲸鱼,我已让人把那只鲸鱼买下来了,中午就吃鲸鱼。”

秦琅笑着对大家说道。

“是头什么鲸?太大的鲸鱼可不好吃,有骚味。”

“是头小须鲸,味道还不错,比较淡,跟牛肉差不多的。”鲸鱼虽说是鱼,可却是哺乳动物,肉质上也确实比较接近猪牛等的味道,不过那种大鲸鱼比如抹香鲸一类的,确实不好吃。

相比起金枪鱼这类海鱼,鲸鱼确实差的多。

沿海早就有捕鲸的传统,主要是为了取鲸油制蜡烛,这年头蜡烛依然属于较高档的生活物品,一般的寻常百姓家是用不起的,出海捕鲸风险大也辛苦,但回报率也惊人。近些年,捕鲸制蜡产业越做越大,捕鲸船也越来越多。

有些船一出海可能呆几年才回去。

吕宋处于南海之中,四面环海,鲸油资源比起东南沿海强许多,因此如今吕宋也迅速的成为捕鲸制蜡产业的新业地。

“听说捕鲸船在深海中捕鲸,要熬满一船油才会回来,一呆就是几年。”

“嗯,现在捕鲸往往都是一只船只出动,各有分工,捕捉到的鲸鱼直接就在装有提炼炉的船上把鲸脂提炼成油,然后储入运输船的桶中。不需要上岸处理,也不需要回港,可以在海上一只好几年,节

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省大量时间和成本。”

“那他们的鲸肉可都浪费了,太可惜了,一头鲸鱼那么大,相当于上百头的猪牛呢!”

相比起宝贵的鲸脂,鲸肉在捕鲸者眼里不值一提,船上无法长久保存,也划不来。一桶鲸脂运回港,卖给蜡厂能赚得丰厚的利润,而鱼肉不值一钱。

捕鲸是非常危险的行动,发现鲸鱼后,都会派出捕鲸快艇,一般六到八个捕鲸手拿着渔叉等一条船,追逐捕猎鲸鱼,鲸鱼被带有倒刺和绳索的鲸枪刺中,会拼命的逃跑,而捕鲸手就在后面紧随不舍,直到鲸鱼精疲力尽之后,把它杀死,然后用绳索拖回大船旁边,直接就割取鲸脂,然后把鲸肉无情抛弃。

除了鲸脂也就是鲸皮鲸须会有价值,鲸肉船员们都不吃。

不过对于一般人来说,这种海中巨兽还是吃到的机会不多的。

虽说如今海上捕鲸船有数百条,一年捕获的鲸鱼无数,但是并没有几条捕鲸船会费力不讨好的把鲸肉带回来,除非是回港的时候,刚好顺便在近港处捕到了。

带回港的鲸肉还比较新鲜,中午便做了两道菜。

一道鲸鱼尾刺身,整块白嫩如鱼冻,入口味道却脆脆的有如白木耳,不蘸调料几乎没有什么滋味。

另一道香煎鲸排。

红红的鲸排看起来如牛肉,多了点鱼腥味,煎好后吃起来却不如牛排嫩,显得硬柴,味道只能说一般。

不过在座的一众秦家家臣们,好多以前还真没吃过这玩意,满怀期望,结果尝过后却大失所望。

“怪不得听说捕鲸船上的船员都不吃鲸鱼肉呢。”

“其实鲸鱼还有一个吃法,就是把鲸鱼脂切成小条,直接吸面条一样吃下去,跟吃羊尾油一样。鲸脂很腻,吃了能防寒御冷,天冷的时候吃点这玩意很不错,不过今天嘛就算了,大夏天的怕大家吃了难受。”秦琅笑道。

吕宋有着优良的渔业资源,旧金山城临秦河而建,西面是旧金山湾,东面则是巨大的后湖,没有哪里比这里有更好的渔业资源,每天早上旧金山的市场上,都有大量的新鲜鱼上市,从船上装入车中,一车车的运入市场,被大家称为车鱼。

这些车鱼十分便宜,价钱仅为交州广州的三分之一,是洛阳长安的十分之一。

只要愿意吃,吃鱼都能吃到饱。

限于技术,丰富的渔资源其实有些浪费,并不能很好的转化。捕获的鲜鱼难以保存,靠着当地市场也消化不了多少,加工也不易,只能晒成鱼干。

秦琅曾计划做成罐头,但做罐头要用密封性好的瓷器,一般的陶器还不行,并且还得用到蜡密封,但是蜡在这年头是稀少的物资,看看蜡烛的价格就知道了,一般百姓都只能用火把、松明子这些照明,条件好点的才用的起油灯,蜡烛那真是中产以上家庭才用的起的好东西。

谁舍得拿蜡来封口做罐头?而且瓷器这年头跟蜡一样,那也是成本不菲。

所以秦琅的试验结果表明,高温蒸煮密封罐头的技术不难,但罐头和封蜡成本太高,再一个就是运输不便。

最后做出的罐头,早就超出了里面保存鱼肉的数倍甚至是几十倍了,这就是个失败的产品。

当然,技术还是不错的,他搞了一批玻璃罐头,有水果的也有鱼、肉等。

把食物处理好后,放入玻璃瓶中,置于沸水锅中,加热半个时辰后,趁热用软木塞塞紧,再用线加固,并用蜡密封,基本上能保证起码一年时间的新鲜。

特别是用来做水果罐头,能够让万里之外的人也吃到别处新鲜美味,只是成本太高,所以最终只能成为一种奢侈的食品。

进贡宫廷,或成为贵族豪门才能享用的起的新鲜玩意,对于秦琅来说,这就失去了本意,也就成了鸡肋玩意。

罐头说白了就是密封和杀菌,最难的还是密封,而且运输也不方便,在没有更好的材料替代罐头瓶和蜡的情况下,这玩意没法降低成本大规模普及。

历史上罐头的流行,始于后来发明了薄铁皮罐头,易存储好运输。但在如今,连玻璃都还是比瓷器还贵重的物品,就更别说拿铁来做罐头了。

“去取些水果罐头来!”

秦琅想到罐头,便干脆让人却取来一些,给大家做饭后甜点。

当玻璃瓶装的罐头摆上桌时,众人都不由的眼热了。

“第下今日太客气了,鲸鱼宴后居然还有琉璃水果。”

罐头因为成本高,那是比鲸鱼更难尝到的好东西,尤其是当他们看到捧上来的这些玻璃罐头里装着的水果后,更是不由的流下口水。

“绿李!”

“还有黄梅!”

“还有樱桃呢!”

唐朝水果种类挺丰富,但要说到唐人喜欢的水果排行,必然以绿李为最。

天下公认水果中绿李为首,楞梨为副,樱桃为三,甘子为四,蒲桃为五。

绿李就是颜色青绿的李子,唐人爱吃李子,李子品种也多,据记载李子种类十五,有李十五,紫李、绿李、朱李、黄李、青绮李、靑房李、同心李、车下李、含枝李、金枝李、颜渊李、岀鲁羌李、燕李、蛮李、侯李等十五种之多。

在这众多的李子品种中,唯有绿李才是唐人钟意的百果之王。

当然,除了这些外,岭南的荔枝啊、高昌的葡萄啊等也是非常受欢迎的。

但是水果产地各不同,保存运输不易,就算是富贵如王侯,有时也没机会尝到各地的美味水果的,哪怕你是皇帝,也不是想吃什么就吃什么。

可现在并不是吃李子的季节,秦琅却端上来了李子,还是绿李,又有樱桃、黄梅、橘子、杏子、荔枝等许多种水果,如何不让人吃惊。

“来,大家吃,别客气。”

秦琅亲自开缸头,秦用等一众家臣们都很恭敬的站起来,捧着盘子过来,小心翼翼的接下绿李、黄梅、樱桃等各式水果,每人一样两三颗,但他们却欣喜不已。

铸币厂的秦禄咬了口绿李,感受到那甜中带脆,脆中又泛点酸的味道,顿时口腔中口水大量分泌,“啊,这是去年的绿李吧,快一年了,居然还能如此之鲜!”

“这样保存的绿李,一颗怎么也得值个二三十钱了吧?”

洛阳斗米不过二十钱,这一颗绿李就值一斗米?

“二三十钱?你看这是用什么装的,这可是晶莹剔透的玻璃瓶,封口都用的上蜡啊,还有这天下最好的绿李产自哪?产自江西啊,江西距此多远?这还是去年的绿李啊!”

一坛好酒都能卖到三百千,这么一瓶更稀奇的绿李卖个几十千不也正常?这一瓶绿李才多少颗?算下来,哪颗不得值个百钱?

秦琅自己倒是不客气的吃着,绿李很脆,带着小酸味,真是绝了。虽说罐头是经过高温杀菌的,但是密封了近一年后,这绿李依然保存的极好,比鲜果也没差多少。

绿李很脆,桃子很甜。

各种水果几乎都保持了其本来特色口味。

就连里面的水,都那么甜。

大家正高兴的吃着水果,外面家丁来报。

有天使自洛阳来。

使者带来了一个好消息,秦琅的妹妹,嫁入东宫的太子良娣秦五娘刚为太子诞下一子,圣人亲自赐名为贤。

出生仅三天,皇帝为皇孙李贤举办了隆重的洗三礼,并在宴席上赐封李贤为潞王,遥领扬州大都督兼左屯卫大将军,食实封一千户,世封渤海都督府都督。

对于太子良娣秦氏,皇帝也是重赏,不仅赐下许多锦绣丝绸,甚至还特别把当年长孙皇后戴过的一条珍珠项链也赐给了秦氏,这是太子妃苏氏都没享受过的待遇。

而秦良娣产子才三天,却亲自为皇帝缝制了一套夏袍,让李世民十分感动。皇帝派使者来吕宋,一来通知下秦琅

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这位秦良娣的兄长,告诉他当舅舅了。

二来也是要赏赐良娣兄长、潞王母舅秦琅,特赐秦琅九环玉带一条,并有皇帝亲自临摹的兰亭序一卷。

“圣人欲再为太子娉秦氏一女为宫。”

皇帝还提了个要求,想让秦琅再送个妹妹到东宫去给承乾做妾,说是姐妹好做伴。

秦琅接下圣旨,一时倒不知道该是什么反应。总觉得皇帝这操作,有些不太对劲,妹妹生下皇孙,是太子的第四子,可毕竟是庶子,结果刚出生就得如此封赏,未免有些太过。而现在皇帝居然还要秦家再送一女入东宫,这究竟是何含义?

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