老婆这么做豆腐,还没动等筷子,孩子就自己吃光了一盘!

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豆腐是含钙高的食物,可以起到补钙的效果,这个的效果可比骨头汤那些的好的,不过要注意不要跟葱一同煮,还有豆类,豆制品都很适宜宝宝吃的。所以今日老婆就给我家女儿做了一道甘旨的豆腐,。

老婆这么做豆腐,还没动等筷子,孩子就自己吃光了一盘!

食材:水豆腐半块、油适量、盐适量、西红柿沙司2大勺、糖1勺、米醋1勺、水淀粉少量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个

1、将豆腐切一CM厚的块,鸡蛋打散,准备好面粉和面包糖,将豆腐块双面粘上面粉,再粘匀蛋液。

老婆这么做豆腐,还没动等筷子,孩子就自己吃光了一盘!

2、粘上面包糠,用手压匀。

老婆这么做豆腐,还没动等筷子,孩子就自己吃光了一盘!

3、锅中油烧热至七成热时下入豆腐块,炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油,将豆腐摆盘

4、锅留底油,放入西红柿沙司,糖醋和少量盐炒匀,淋入水淀粉至粘稠出锅。

老婆这么做豆腐,还没动等筷子,孩子就自己吃光了一盘!

豆腐的营养价值

1.推迟更年期。豆腐中含有很多类黄酮,可以影响雌激素。

2.健脑强骨。豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经和大脑的成长发育,别的豆腐中的钙对牙齿、骨骼的成长发育有益。

3.防止心血管疾。豆腐含有植物蛋白,植物蛋白可以下降血清胆固醇、甘油三酯,可以维护血管,有利于防止心血管疾病。

老婆这么做豆腐,还没动等筷子,孩子就自己吃光了一盘!

4.抗血栓。制造的大豆中含有的皂苷,可以铲除体内自由基,具有显著的抗癌活性,有按捺肿瘤细胞的成长、按捺血小板集合、抗血栓的成效。

5.补益清热。常食豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后保养者食用。

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