这几道菜谱 如果有你喜欢的

精选7款香辣家常菜,随手一做就是美味,收藏每道做一遍!
2017年11月18日
麻婆豆腐,记忆中最好吃的味道
2017年11月18日

一、什锦红烧肉

这几道菜谱 如果有你喜欢的

食材:蟹味菇,蛤蜊,豆腐,姜,盐

做法:

1、把蟹味菇用清水冲一下,蛤蜊吐泥沙,豆腐切小块,姜切片

2、烧煮汤用的水,水开后放入姜片和蛤蜊,蛤蜊一开口就捞出,然后放入蟹味菇和豆腐,中火15分钟后将蛤蜊放入在调入少量的盐就做好了。

二、松仁玉米

这几道菜谱 如果有你喜欢的

食材:速冻甜玉米粒一包、速冻青豆适量(能用新鲜的是最好了)、胡萝卜半根、松仁2大匙、盐1/2小匙

做法:

1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁

2、锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可

三、花椒鱼片

这几道菜谱 如果有你喜欢的

原料:鱼身肉、金针菇适量、干尖椒,花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝

做法:

1.将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。

2.将金针菇烫熟,取出后置于汤碗内。

3.放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。

4.放油入锅,稍热就加干尖椒,翻炒几下,再加入花椒,同样翻炒几下即可。

四、糖醋藕条

这几道菜谱 如果有你喜欢的

食材:400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱

做法:

1、莲藕洗净,去皮,切成条状。

2、将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊。

3、然后放油锅中炸,全部炸好盛入盘中。

4、锅内留少量油,放芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋炒成糊状。

5、再放入炸好的藕条,迅速翻炒一下即可。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注