小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

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小小的<a href=https://www.doufu.biz/>豆腐</a>这么做竟能吃出肉的味道!” inline=”0″></p>
<p>对于爱吃豆腐的我,从来没有探索豆腐的做法,豆腐可是我们的祖先留下来的精华啊,很早以前豆腐就被古人研制出来,随之也产生了越来越多的做法,今天就教大家一道“以假乱真”的肉菜,没错这道肉菜就是由豆腐做的哦~快来看看怎么做吧~</p>
<p><strong>堪比肉的豆腐~ </strong></p>
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食 材:

北豆腐、肉泥、干香菇、蒜、葱、红椒各少许

步 骤:

1、干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、老抽,盐拌匀待用哦。

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

2、蒜切片,葱切末,红椒切小丁,将豆腐再次切成整整方方的小块,如下图就可以

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

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3、用小刀挖去中间的豆腐(这个步骤一定要小心,有耐心,先用小道钻个小洞,然后慢慢的挖,挖大了之后再挖边上的,一定要小心哦,这样豆腐盒就成功了哦)。

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

4、小心填入肉馅,并且用手稍微压下防止肉馅散开,不要戳烂啊。

5、热锅后倒入少许油,转中小火,将肉馅的一面先放入锅内煎至定型哦。

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

6、翻面煎至底部有微黄,然后一个一个夹出来放入砂锅内。

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

7、另起锅爆香蒜葱,加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开(其实用蚝油,生抽,糖什么也是一样的,看自己的喜好哦)

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

8、倒入砂锅内煲10分钟左右,最后淋点水淀粉和香油,撒入香葱末、红椒丁就可以啦~红椒丁和枸杞是点缀用的,所以无需太多哈!(偷吃了好几块,哈哈哈)

小小的豆腐这么做竟能吃出肉的味道!

这个豆腐超级下饭,对身体还好,一道很多人都喜欢的家常菜,快去买块豆腐,给你最爱的家人做上一顿吧~

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