鲜甜可口的家常鱼头豆腐汤
吃一口，心瞬间酥软了
2018年1月30日今天一起来探讨这道文思豆腐
2018年1月30日家常鱼头豆腐汤
食材：
鲟鱼头.豆腐.生姜.香菜.葱.大蒜.植物.料酒.盐.鸡精
制作方法：
1.豆腐划小块.鱼头洗净斩半.生姜切片.香菜.大蒜切碎.葱切段
2.锅热下植物油.爆香姜片.葱段和蒜末.鱼头煎一下.料酒.鱼头煎双面呈金黄色
3.清水没过鱼头为宜.加盖大火煮至沸腾.换小火煮.直至汤呈乳白色
4.放入豆腐块轻轻搅匀.煮沸后改小火焖煮.最后加盐.鸡粉.洒入香菜葱花即可出锅
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