鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么好吃

鲫鱼豆腐汤要想汤汁奶白,这个手法很重要!味道鲜美营养高
2017年12月19日
鲫鱼豆腐汤的做法
2017年12月19日

欢迎来到七天小私厨,今天给大家带来的是鱼头豆腐汤。

想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味,鱼头豆腐汤既鲜美又营养,无论男女老少都很适合!

步骤

  1. 原料图。

鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么好吃

2.锅里放油,把葱姜切段炒一下出香味。

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3.把鱼头放进去煎两面金黄。

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4.鱼头和豆腐一起放入砂锅中,中火煮一小时左右。

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5.煮到汤汁奶白调入盐、白胡椒粉,出锅撒香菜末,放香油少许即可。

鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么好吃

温馨小提示:

1、鱼头豆腐汤是一款很经典的家常汤,想要煲出奶白的鱼头汤,就一定要用油煎一下,然后兑开水煮。

2、砂锅炖鱼头汤要保持小火,电砂锅慢,明火烧的话,保持微沸腾,会很快出奶白色。

3、豆腐换成萝卜也不错。

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