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3. 将剁碎的猪肉和胡萝卜、香葱拌在一起,加入盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;再加上虾皮拌匀备用。

4. 油豆腐选大小相等的,油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅。

3. 将剁碎的猪肉和胡萝卜、香葱拌在一起,加入盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;再加上虾皮拌匀备用。

4. 油豆腐选大小相等的,油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅。

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