豆腐西施量身定做香煎豆腐,色泽诱人在家就能完成!

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豆腐俗称美白的豆制品,营养价值很丰富。香煎豆腐是上海地区特色名菜,主要材料有硬豆腐、虾仁等,辅料有猪肉、冬菇等,属于沪菜系。天天喝豆腐汤已经腻了,今天就来做一道香煎豆腐

用料:豆腐、葱花、酱油、蚝油、白砂糖

豆腐西施量身定做香煎豆腐,色泽诱人在家就能完成!

步骤:1.先把豆腐洗净,水沥干。然后切吧切吧,把一大块豆腐切成小块儿。

2.往锅里倒入油,轻轻的放入豆腐,避免被油烫伤,炸至两面金黄。

豆腐西施量身定做香煎豆腐,色泽诱人在家就能完成!

3.开始放酱料!加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。

4.撒上小葱花,收汁就可以装盘出锅。

豆腐西施量身定做香煎豆腐,色泽诱人在家就能完成!

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