小葱拌豆腐 机智小厨3步完成的清淡小凉菜

《水晶豆腐》
2018年9月22日
凉拌菜制作方法:香辣豆腐干、拌蜇皮、海蜇拌豆腐皮
2018年9月22日

突然想吃豆腐,某人又最爱豆腐,但又懒得摆弄锅碗瓢盆的炒,于是,就买了嫩豆腐凉拌,还算成功的小葱拌豆腐,作为凉菜还算不错的。做法简单,3步就能完成的凉菜味道也非常不错。

配菜:小葱几根,内脂豆腐一块,喜欢辣的盆友们可以加一丢丢辣椒油

1、小葱切成粒,豆腐先在盒子里切好,倒出来成片状好入味,为什么要在盒子里切好?因为切出来更整齐,更容易脱离盒子。

豆腐切块,小葱切葱花

  2、切好的豆腐倒入盘中,撒上葱花,倒入生抽和香油

豆腐倒入盘中

  3、基本完成了小葱拌豆腐,最后可以晃一下盘子,让豆腐都接触到调料入下味

加小葱和调料

主食炸酱面,搭配小葱拌豆腐

  这顿晚餐主食是炸酱面,小葱拌豆腐是配菜,豆腐简单易做又有营养,佐餐最佳菜品,这道小凉菜献给伙伴们。其他调料可以根据自己喜好来加,比如醋啊,辣椒之类的,不过小葱拌豆腐是道爽口的清淡凉菜,正常味道基本可以满足大众口味了。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注