豆腐还可以用糖醋烧法,不仅好吃还简单,大家一起学起来吧!

原来这道菜是米饭杀手锏,居然吃了这么多年不知道,而且简单易做
2018年9月14日
此果子有点苦,但功效多,同豆腐一起吃,能止咳、防便秘
2018年9月14日

吃腻了炒菜吃腻了红烧,今天就开始一起来学习一下做糖醋系列的菜吧,又开胃下饭,味道也特别,偶尔换换口味也是蛮好的,今天小编继续带领大家一起来学习做糖醋系列的菜品,搬好小板凳,一起收藏着做起来吧。

  今天教大家做的第一道菜就是糖醋豆腐,这道菜应该很少见吧,没想到豆腐还能做成糖醋的,可以说是很特别的了,那么做这道菜我们所需要用到的食材分别有:豆腐、辣椒、油、食用盐、番茄酱、淀粉和白醋。第一步,将辣椒切成丁,豆腐则切成小方块,放在一旁,准备待会的使用。第二步,准备一个空碗,将番茄酱倒入,然后再加上清水、白醋和淀粉,喜欢素蚝油的可以添加一些,这样是酸酸甜甜的口味。第三步,在锅中加入少量的油,再把豆腐放进去进行煎炸,当豆腐煎炸到四面都是金的就可以捞出锅了。第四步,把辣椒丁放入油锅中,翻炒一会再出锅。第五步,另外起锅,把番茄汁倒入锅中并烧开。第六步,等番茄汁烧的比较浓的时候,这时候可以把之前煎好的豆腐再放进锅里,稍微炒一下就可以了。第七步,再一起把刚刚翻炒了的辣椒丁倒进锅中,再均匀的翻炒一下,随后就可以出锅了,这样,糖醋豆腐就做好了。

  第二道菜则是糖醋藕丁,这个应该比较常见,一般家庭都会做这道菜,也很是下饭。

  做法也特别的简单,下面我们就来准备一下这道菜的食材,分别是:莲藕一节、适量的老抽、盐、糖、白醋、淀粉等。第一步,将莲藕清洗干净,然后将莲藕表皮清理干净再随后切成丁,再准备少量的姜末。第二步,藕丁泡入清水中,放在一旁,等待一会的使用。第三步,我们开始做这道菜的调味汁,准备一个空碗,在空碗中倒入老抽一勺、白醋两勺、糖三勺、盐一小勺。然后再加入土豆淀粉一勺、再加上清水调制,随后也是放在一旁等待一会的使用。第四步,热锅,将锅中倒入适量的油,油烧热之后,把之前准备好的藕丁放进锅里进行翻炒,随后再加入糖醋汁,再在锅里加入调好的水淀粉。最后一步,开上大火,等待最后的收汁过程。烧到熟了为止就可以出锅了。也就是,一道糖醋藕丁就做好啦。是不是看起来非常的美味可口呀,恨不得能吃两三碗饭的那种。

  糖醋系列的菜品本来就比一般的菜肴更加开胃美味,它的口味酸酸甜甜,很特别,广受好评,被大家都深深喜爱着。平时,实在想不到做什么菜吃什么的时候,不妨尝试着做做糖醋系列的菜吧。有机会的话小编会再教大家做几道糖醋菜的,记得关注小编哦。

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