今天一起来探讨这道文思豆腐

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文思豆腐

今天一起来探讨这道文思豆腐

食材:

豆腐丝.扁尖丝.黑木耳丝.蟹肉棒.鸡蛋丝. 清鸡汤.水淀粉。麻油。

今天一起来探讨这道文思豆腐

做法:

1. 将豆腐切成豆腐丝,养在冷水中备用。

2. 扁尖切丝。黑木耳切丝。 蟹肉棒切丝

3. 打3个鸡蛋,在煎锅中摊鸡蛋饼,晾凉后切丝

4. 清鸡汤倒入锅中,大火烧开,先放扁尖丝和黑木耳丝,煮沸后转中火,加入沥干的豆腐丝和水淀粉直至煮沸即可。

5. 最后加蟹肉棒丝和鸡蛋丝,沸腾后关火,倒入汤碗中即可出锅。

今天一起来探讨这道文思豆腐

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