菜品
材料
豆 腐:500g
瘦 肉:300g
白葱段:3条
生 姜:1块
大 蒜:4瓣
豆瓣酱:两勺
豆 豉:5g
酱油 :俩勺
耗 油:两勺
盐 :适量
生姜切碎 蒜切碎 白葱段拍碎
做法
一:起锅 热油放入豆腐煎至微黄捞起备用
二:用余油放入生姜 蒜 白葱段 豆瓣酱 豆豉 耗 油爆香
三:放入肉末继续翻炒至香味溢出放入适量清水
四:放入煎好的豆腐 盖上盖子中火焖8分钟即可
撒上葱花即可上菜 每天一道家常菜 喜欢我的话记得关注下我。谢谢了
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