最简单的肉末烩麻婆豆腐,香辣诱人米饭杀手!

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麻婆豆腐,属于大众情人级别的菜肴,人见人爱,很多人嫌麻烦调料多,懒得动手,今天交大家个简单的方法,快动手学起来吧。

最简单的肉末烩麻婆豆腐,香辣诱人米饭杀手!

1.小葱洗净,切成香葱碎

2.豆腐简单冲洗一下切成小块

最简单的肉末烩麻婆豆腐,香辣诱人米饭杀手!

3.将辣椒粉2克,花椒粉2可,淀粉1克,食盐1克,鸡粉1克,放入调料碗里备用

4.调料碗用凉开水调开,舀入两勺郫县豆瓣酱,搅均匀,这一步是非常关键的,不能省略,豆瓣酱是这道菜的灵魂哦

5.肉末从冰箱取出解冻,入油锅里面炒熟

最简单的肉末烩麻婆豆腐,香辣诱人米饭杀手!

6.倒入豆腐轻轻翻炒均匀,倒入料汁

7.保持大火,用手端着锅子来回晃动几下,一来是为了入味均匀,二来防止豆腐破碎,快收汁时出锅即可,最后撒上香葱末

做法是不是很简单呢,超级下饭,喜欢做饭的朋友可以关注我投稿,每天更新菜谱!

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