最简单的肉末烩麻婆豆腐，香辣诱人米饭杀手！

麻婆豆腐，属于大众情人级别的菜肴，人见人爱，很多人嫌麻烦调料多，懒得动手，今天交大家个简单的方法，快动手学起来吧。

1.小葱洗净，切成香葱碎

2.豆腐简单冲洗一下切成小块

3.将辣椒粉2克，花椒粉2可，淀粉1克，食盐1克，鸡粉1克，放入调料碗里备用

4.调料碗用凉开水调开，舀入两勺郫县豆瓣酱，搅均匀，这一步是非常关键的，不能省略，豆瓣酱是这道菜的灵魂哦

5.肉末从冰箱取出解冻，入油锅里面炒熟

6.倒入豆腐轻轻翻炒均匀，倒入料汁

7.保持大火，用手端着锅子来回晃动几下，一来是为了入味均匀，二来防止豆腐破碎，快收汁时出锅即可，最后撒上香葱末

做法是不是很简单呢，超级下饭，喜欢做饭的朋友可以关注我投稿，每天更新菜谱！