一荤一素一起蒸,又香又滑又营养,勺子舀着吃,烫嘴的才好吃

这样做红烧豆腐,居然能这么好吃,没下过厨房的人都能做
2018年1月25日
做豆腐的兵
2018年1月25日

肉末蒸豆腐是一道复杂的家常私房菜,滋补价直高,食材罕见,制造便利,深受喜欢,口感富有弹性并细致平均。滋补丰厚,含有少量卵白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质;并且豆腐卵白属完整卵白,不只含有人体必须的8种氨基酸,并且其比例也靠近人体需求,滋补价直很高。避免血管软化,防备心血管疾病,维护心脏;弥补钙质,避免因缺钙惹起的骨质疏松,增进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼发展极其有益。

一荤一素一起蒸,又香又滑又营养,勺子舀着吃,烫嘴的才好吃

肉末蒸豆腐

制造资料:

豆腐500g,瘦肉100g,油过量,剁椒酱过量,生姜1块,大蒜2瓣,生抽过量,香油过量,玉米淀粉过量。

一荤一素一起蒸,又香又滑又营养,勺子舀着吃,烫嘴的才好吃

制造步调:

1.预备食材

2.豆腐切成片

3.将豆腐放入盘里摆放好

4.瘦肉剁成肉末

5.肉末参加过量生抽、香油、玉米淀粉,拌匀

6.生姜、大蒜瓣切成末

一荤一素一起蒸,又香又滑又营养,勺子舀着吃,烫嘴的才好吃

7.锅里放入过量油,放入肉末中火翻炒

8.参加剁椒酱、生抽、姜蒜末,翻炒平均

9.参加少量水烧开

10.将炒好的肉末连同汤一同倒入豆腐的盘里,入锅蒸20分钟后出锅。

一荤一素一起蒸,又香又滑又营养,勺子舀着吃,烫嘴的才好吃

温馨提醒:

1.炒肉的时分热锅同时放入油和肉末,这么炒出来的肉末不结成团;

2.剁椒酱和生抽含盐,以是不必再加盐(没有剁椒酱的可以用豆瓣酱替代)

一荤一素一起蒸,又香又滑又营养,勺子舀着吃,烫嘴的才好吃

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