这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!

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肉末蒸豆腐。肉很鲜很嫩,豆腐吸收了肉汤浓郁的香味。

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鲜嫩的肉末配上清爽的豆腐谁说不是绝配呀!

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!将嫩豆腐一斤泡入淡盐水中半个小时左右。这个过程没有拍哦。大家自己操作,从水中取出后切成这样的薄片。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!全部切好后整齐的码在盘中备用。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!将肉切丁后放入蒜末,姜末一起剁成肉末。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!准备好一个蛋清。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!将剁好的肉末放入蛋清中用筷子搅匀。我是直接下手抓的,这样好过瘾呢!

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!胡萝卜切成小丁。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!锅内放油后放入肉末和胡萝卜丁翻炒。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!等肉变色后放入三大勺排骨酱。大家可以根据自己的口味调整,不一定非要放排骨酱的。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!翻炒均匀后加入盐。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!适量的鸡精。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!适量的糖。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!准备好一碗水淀粉。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!全部倒入肉末中翻炒。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!等汤汁全部变浓稠后就可以关火了。

这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!将炒好的肉末均匀地铺在豆腐上。这时,大家也可以用筷子尝一尝味道,可以稍稍咸一点,但是不能太咸哦。

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然后准备上蒸笼蒸咯。上蒸笼的时候用小碗倒一些蒸鱼豉油和红烧酱油到在豆腐的四周。

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上锅蒸一蒸,十至十五分钟这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!

出锅的时候洒上少许的葱花和香菜,提提香,是不是超级简单这菜简单大气,我家天天都想吃,回回都吃光,关键是吃都吃不腻!

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