香辣味的干锅菜做法超级简单跟白米饭非常配

家人三天两头要吃这菜3块钱做一锅既补钙又预防骨质疏松
2018年10月18日
老年人补钙千万别犯错(下
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千页豆腐250g青椒一只黑木耳3朵香菇3朵洋葱1/4个蒜瓣若干豆瓣酱适量五花肉100g生抽适量耗油适量料酒适量

土豆两颗小土豆五花肉200克郫县豆瓣酱或麻辣香锅调料红色菜椒或者干辣椒适量盐适量姜三片青椒适量蒜末四五颗蒜瓣量

排骨、洋葱、辣椒二荆条(青椒)、朝天椒(红椒)干辣椒、姜、葱、蒜、花椒、豆瓣酱、糖、料酒、盐、淀粉适量、芝麻适量

排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水。葱 1 根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3 片)、料酒 2 勺、盐 1 勺腌制待用

取淀粉放入盘中备用。锅入油大火烧熟转小火,排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制 10 分钟,沥油捞出待用

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