火红色的酿豆腐,闻起来都流口水

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1.豆腐切四方块,中间挖空变成盒子。

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2.蘑菇切末,肉切末,葱姜切末

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3.肉末等加上刚才挖出的碎豆腐,混合在一起,加入香菇酱。

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4.再加入一点仲景的芝麻油,这个芝麻油特别香,几滴即可。

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5.拌匀,肉馅就做好了。

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6.把肉馅填满到刚才的豆腐盒子里。

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7.平底锅加有,放入豆腐盒子煎到表面金黄。

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8.翻过来煎一下,侧面也煎一下。

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9.加入适量水,刚刚没过豆腐的样子,再加入蚝油。盖上盖子炖20分钟。

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10.最后大火收汁,撒少许香菜末装饰。

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