糯米酿豆腐
2017年12月26日
家常豆腐脑的做法
2017年12月26日

主料:

寿喜锅调味汁:25毫升

蘑菇:50克

鱼丸:150克

内脂豆腐100克


辅料:

香菜:1棵

鲜豌豆:20克

鲜玉米:20克

色拉油:10毫升


幸福鱼丸锅的做法:

1、食材准备;

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

2、炒锅放油,放入葱姜爆香;

幸福鱼丸锅的做法

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3、放入鱼丸略煎一下;

幸福鱼丸锅的做法

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4、加入蘑菇翻炒一下;

幸福鱼丸锅的做法

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5、加入一些寿喜锅调味汁给鱼丸和蘑菇调味;

幸福鱼丸锅的做法

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6、加入适量水,能没过鱼丸就好;

幸福鱼丸锅的做法

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7、烧开后下入碗豆和玉米粒,再煮一会;

幸福鱼丸锅的做法

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8、加入内酯豆腐,再煮1分钟,不要随意搅动,避免豆腐变碎;

幸福鱼丸锅的做法

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9、尝尝汤的味道,如果不够就再加一些调料汁,或者用小碟子,蘸食也是可以的;

幸福鱼丸锅的做法

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10、加香菜碎,就做好了。

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

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烹饪技巧:

1、内酯豆腐最后加,不要搅,晃动锅子就好;

2、寿喜锅调味汁是又伊鲜品牌,带着微微的甜味,味道很好。

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

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